Resepi Bubur Asyura - Kelate

Dah lama tak makan Bubur Asyura. Bubur ni tak selalu boleh makan, orang kelantan buat pada masa bulan Maulud (cakap orang kelantan- Bulan muharram). Baru-baru ni ada jumpa resepi bubur asyura belum pernah cuba lagi tapi nak juga kongsikan dengan orang lain.

Cara penyediaan:

1. Beras 3 pot- dimasak terlebih dahulu.
2. Kacang hijau 1 cawan-mesin hampir hancur.
3. Jagung manis 1 tin- separuh dimesin hampir hancur dan separuh lagi tak perlu. Terpulang kepada selera masing-masing sebab saya lebih suka menggigit jagung manis tersebut kerana rasanya yang enak.
4. empah Asyura-1 cawan(ikut selera-sebab ada orang tak sukakan bau rempah, jadi boleh kurangkan)-di jual di kedai yang menjual rempah di Kelantan
5. Bunga lawang- saya sukakan aromanya, w/pun resepi asalnya iaitu yang dimasak dengan kawah, tak semua orang masukkannya.
6. halia, serai, bawang merah dan putih- dimesin dan ditumis.
7. Gula, garam, santan dan gula melaka(jika suka).
8. Daging ayam/lembu-direbus dan dicarikkan kecil-kecil
9. Kerisek-setengah cawan

Semua bahan dimasukkan ke dalam rice cooker .Disebabkan apinya yang agak perlahan, tak perlulah selalu dikacau. Apabila hampir kering dan agak susah dikacau, masukkan ke dalam kuali.Kacau sehingga likat. Tuangkan atas bekas beralaskan daun pisang.Tabur sedikit kerisek di atasnya.

Ada juga orang yang masukkan semua bahan tanpa menumisnya terlebih dahulu. Apabila hampir masak, masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah digoreng terlebih dahulu.

Insya-ALLAH akan cuba juga untuk buat jika terlalu mengidam.

Untuk mendapatkan maklumat lanjut dan membeli produk Shaklee hubungi: 

Dr Niny Fariza Junoh 

Shaklee ID 1098254 

Facebook: Niny Fariza 

Page: DR NF Supplement Shop 

SMS/What'sapp/Telegram : 013-2240354 

COD area: Ipoh

Bagaimana Boleh Jadi Anak Susuan?

Mesti semua pernah dengar "anak susuan". Tahu tak apa sebenarnya anak susuan ni..

ANAK SUSUAN ialah anak/baby yang kita telah kenyangkan perut baby itu dengan susu ibu daripada badan kita (ibu) sendiri bagi bayi kurang 2 tahun sebanyak 5 kali penyusuan penuh atau sehingga bayi kenyang. Susu ibu itu akan membentuk tulang dan isi bagi badan bayi itu

Tidak kira samada bayi tersebut Anak Angkat kita atau bukan anak angkat kita. Sebagai contoh, anak keluarga kita, anak abang atau anak kakak , anak adik ker atau anak kawan kita ker atau anak sesiapa sahaja, yang kita (ibu) telah memberikan susu badan sehingga kenyang/penyusuan penuh sebanyak 5 kali kenyang bayi, dikira sebagai Anak Susuan juga.

Antara informasi lain yang berkaitan dengan anak susuan:

Hukum antara anak susuan dan adik beradik susuan 

a. Adik beradik susuan tidak boleh berkahwin
b. Anak susuan tidak boleh berkahwin dengan nenek/atuk disebelah ibu dan ayah susuan
c. Anak susuan tidak boleh berkahwin dengan ayah susuan
d. Tidak boleh berkahwin dengan adik beradik kepada ibu dan bapa susuan
e. Haram berkahwin dengan anak kepada ayah susuan yang berlainan ibu. maknanya jika ayah susuan tu ada berkahwin 2 atau lebih, tidak boleh berkahwin dengan anak ayah susuan tersebut. Dalam bahasa lain ianya bermakna anak tiri ibu susuan la (begitu juga dengan anak kepada ibu susuan dengan suami terdahulu atau terkemudian (jika berlaku perceraian).
f. Tidak boleh berkahwin dengan anak perempuan kepada adik-beradik susuan lelaki atau perempuan

Wali

Dari segi WALI, ayah susuan TIDAK BOLEH menjadi wali kepada anak perempuan susuan mesti mendapatkan ayah kandung sebenar atau menggunakan wali hakim.

Harta Pusaka/Faraid

Dari segi pemberian HARTA PUSAKA/FARAID, Anak susuan tidak termasuk dalam pembahagian harta pusaka/faraid bagi ibu/ayah/saudara angkat mereka. Maksudnya, ibu/ayah angkat kenalah membuat pembahagian harta pusaka terlebih dahulu sebelum meninggal dunia agar tidak timbul masalah kelak.

Untuk mendapatkan maklumat lanjut dan membeli produk Shaklee hubungi: 

Dr Niny Fariza Junoh Shaklee ID 1098254 

Email : niny_fariza@yahoo.ca 

Facebook: Niny Fariza 

Page: DR NF Supplement Shop 

SMS/What'sapp/Telegram : 013-2240354 

COD area: Ipoh 

Bahaya Kurang Darah Semasa Hamil

Bila disahkan hamil, seorang ibu akan mengunjungi klinik. Kebiasaanya sebulan sekali (jika klinik kerajaan). Pihak klinik akan periksa darah bakal ibu tersebut untuk memastikan ianya diparas normal. Pernah dengar tak ibu hamil kurang darah? Bahaya tak kurang darah pada ibu hamil?

Isu/masalah kurang darah semasa hamil memang bahaya. Jangan ambil ringan jika anda seorang yang kurang darah ketika hamil. Anemia sangat merbahaya pada ibu hamil. Penyakit ini banyak berlaku akibat dari ibu mengandung yang mengabaikan tentang zat pemakanan yang penting seperti zat besi, asid folik dan protein. 

Apa yang selalu kita dengar, kes di kalangan ibu hamil ialah kurang darah adalah disebabkan kekurangan zat besi. Gejala-gejala anemia ketika hamil tidak semestinya menampakkan muka pucat.

Anatra sebab kenapa berlaku kurang darah semasa hamil ialah:- 

* Tidak mengambil zat pemakanan yang penting tadi, iaitu zat besi, asid folik dan protein

* Sering muntah-muntah, menyebabkan tidak dapat memakan zat pemakanan zat besi, asid folik dan protein

* Kurang vitamin C dalam badan

* Kurang asid perut yang menyebabkan kesukaran menyerap unsur besi

* Pendarahan yang terlalu kerap

Akibat/kesan dari kurang darah semasa hamil adalah:-
 * Boleh menyebabkan keguguran

* Boleh menyebabkan kematian bayi dalam kandungan disebabkan kurang kandungan oksigen dalam darah

* Preaklampsia iaitu satu komplikasi kehamilan dicirikan oleh tekanan darah tinggi dan tanda-tanda kerosakan kepada sistem organ yang lain, selalunya buah pinggang

* Pendarahan teruk selepas bersalin

* Demam nifas

Vitamin dan suplemen yang secukupnya seperti Maklumat dari Kementerian Kesihatan Malaysia adalah Asid Folik. Asid folik merupakan suplemen yang paling penting terutamanya semasa trimester pertama kehamilan. Pengambilan asid folik boleh mengurangkan risiko bayi mengalami kecacatan pada tulang belakang (kecacatan tiub neural). Kecacatan tiub neural iaitu spina bifida berlaku apabila saraf di dalam tulang belakang terdedah dan rosak. Sebaik-baiknya asid folik diambil apabila seseorang wanita merancang untuk hamil. Asid folik dengan dos 400mcg perlu diambil setiap hari sehingga sekurang-kurangnya 12 minggu pertama kehamilan. Ibu hamil juga dinasihatkan mengambil makanan yang mengandungi folat (bentuk semulajadi Asid Folik) seperti sayur-sayuran hijau dan kekacang. 

Dalam sesetengah keadaan, dos asid folik yang lebih tinggi iaitu sebanyak 5mg mungkin akan disyorkan oleh doktor.

Sebagai contohnya:

* Ibu hamil yang pernah mengalami masalah bayi dengan kecacatan tiub neural dalam kehamilan terdahulu.

 * Ibu hamil yang sedang mengambil sebarang ubat anti-epileptik.

* Ibu hamil yang menghidapi penyakit kencing manis. Zat besi Ibu hamil biasanya akan menjalani ujian darah yang akan menunjukkan sama ada kandungan zat besi dalam badan mencukupi ataupun tidak. Jika kandungan zat besi ibu hamil rendah, suplemen zat besi perlu diambil. Ini disebabkan jumlah darah dalam badan ibu semakin bertambah bagi menyokong tumbesaran bayi dalam kandungan. Badan akan menggunakan zat besi yang tersimpan dalam badan sekiranya ibu kurang mengambilnya dalam diet. 

Akibatnya, penyimpanan zat besi dalam badan akan berkurang dan boleh membawa kepada anemia. Risiko kelahiran pramatang dapat dikurangkan dengan pengambilan zat besi. Selain itu, pengumpulan zat besi dalam badan juga penting kerana ibu akan kehilangan banyak darah semasa melahirkan. Bayi yang bakal lahir juga mempunyai simpanan zat besi dalam badan mereka. Zat besi ini berasal daripada darah ibunya melalui uri dan boleh bertahan sehingga 4 bulan. Biasanya, jika ibu kurang darah semasa hamil yang mengambil zat besi lebih daripada kuantiti yang disyorkan iaitu 30mg, ia boleh mengganggu saluran pencernaan seperti mengalami sembelit yang dialami oleh kebanyakan ibu hamil, loya ataupun cirit-birit.

Suplemen kesihatan dengan kandungan zat besi dalam kuantiti 30mg atau kurang biasanya tidak memberikan sebarang masalah berkaitan. Ibu hamil disyorkan berbincang dengan doktor berkaitan ketidakselesaan yang dialami. Sekiranya ibu hamil tidak mengalami anemia, terdapat pilihan untuk bertukar kepada suplemen kesihatan dengan kandungan zat besi yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, bagi ibu hamil yang mengalami anemia dan tiada pilihan untuk bertukar kepada suplemen lain, disyorkan untuk minum jus prun ataupun mengambil buah-buahan dengan lebih kerap bagi mengatasi masalah sembelit. Sumber makanan terbaik yang mengandungi zat besi adalah seperti daging merah, kismis, kurma, kekacang dan sayur-sayuran. Ibu mengandung yang kurang darah semasa hamil boleh beli dan simpan stok makanan terbaik ini di rumah Elakkan makanan yang dilarang untuk ibu hamil . Jika kurang darah semasa hamil dikesan saat-saat hampir bersalin, boleh dapatkan suntikan zat besi atau ubat titis.

Jadi ibu-ibu hamil diluar sana jangan ambil mudah vitamin yang dibekalkan oleh pihak klinik. Kekadang ada yang memang tak ambil vitamin yang dibekalkan.

SET HAMIL 

Untuk mendapatkan maklumat lanjut dan membeli produk Shaklee hubungi: 

Dr Niny Fariza Junoh 

Shaklee ID 1098254 

Email : niny_fariza@yahoo.ca 

Facebook: Niny Fariza 

Page: DR NF Supplement Shop 

SMS/What'sapp/Telegram : 013-2240354 

COD area: Ipoh